Jest norweską firmą, produkującą myśliwskie modele noży o bardzo tradycyjnych, aczkolwiek funkcjonalnych nawet dziś, kształtach.

Rękojeści modeli Helle wykonane są najczęściej z drewna, najlepiej o ziarnistej fakturze dla polepszenia chwytu.

Pochewki zawsze wykonane są ze skóry – jednym słowem tradycja i urok czegoś pierwotnego, prostego i doskonale spełniającego swoją funkcję w lesie czy gdziekolwiek indziej…